Альдегід C-16 CAS 77-83-8
Вступ
Хімічна назваЕтилметилфенілгліцидат
КАС# 77-83-8
ФормулаC12H14O3
Молекулярна маса206 г/моль
СинонімАльдегід Фрейз®; Фрейз П'юр®; Етилметилфенілгліцидат; Етил-3-метил-3-фенілоксиран-2-карбоксилат; Етил-2,3-епокси-3-фенілбутаноат; Полуничний альдегід; Полуничний п'юр. Хімічна структура
Фізичні властивості
| Елемент | Специфікація |
| Зовнішній вигляд (колір) | Безбарвна або світло-жовта рідина |
| Запах | Фруктовий, схожий на полуницю |
| Показник заломлення nd20 | 1,5040 - 1,5070 |
| Температура спалаху | 111 ℃ |
| Відносна щільність | 1088 - 1094 |
| Чистота | ≥98% |
| Кислотне число | <2 |
Застосування
Альдегід C-16 використовується як штучний ароматизатор у випічці, цукерках та морозиві. Він також є невід'ємним інгредієнтом у косметиці та парфумерії. Він відіграє певну роль у створенні ароматизаторів та ароматизаторів парфумів, кремів, лосьйонів, губної помади, свічок та багато іншого.
Упаковка
25 кг або 200 кг/барабан
Зберігання та обробка
Зберігається в щільно закритій упаковці в прохолодному, сухому та провітрюваному місці протягом 1 року.
