Молочному лактону
Хімічна структура
Застосування
Молочний лактон є ключовим будівельним блоком для створення кремових, маслянистих та молочних ноток у широкому асортименті продуктів.
У парфумерії лактони, такі як дельта-декалактон, відомі як «мускуси» або «вершкові нотки». Вони використовуються як ароматичні інгредієнти, щоб додати тепла, м’якості та чуттєвого, схожого на шкіру смаку смаку. Іноді використовуються в ароматизаторах для корму для домашніх тварин або худоби, щоб зробити його більш смачним.
Фізичні властивості
| Елемент | Sспецифікація |
| Aзовнішній вигляд(Колір) | Безбарвна до блідо-жовтої рідини |
| Запах | Потужний молочний сир, схожий на |
| Показник заломлення | 1.447-1.460 |
| Відносна щільність (25℃) | 0,916-0,948 |
| Чистота | ≥98% |
| Загальний цис-ізомер та транс-ізомер | ≥89% |
| У мг/кг | ≤2 |
| Pb мг/кг | ≤10 |
Пакет
25 кг або 200 кг/барабан
Зберігання та обробка
Зберігається в щільно закритій упаковці в прохолодному, сухому та провітрюваному місці протягом 1 року
